Mat og drikke
Hardanger har en lokal mat- og drikkekultur med lange tradisjoner. Vi serverer nydelig og kortreist mat laget på helt ferske, lokale råvarer.
Restauranten
Glime byr på deilig kortreist mat og drikke. Her kan du nyte både tradisjonelle og moderne retter med fjordutsikt hele året.
Til daglig finner du en a la carte meny «a la carte vinter/vår 2023». I ukedagene der belegget ikke tillater åpning av hele menyen finner du gode retter som daglig endres.
Fykse 70/6, Spildegarden, Børve bær, Hauane gardsmat, Sjuragåren, kjøkkenhagen på rykje, Lingalaks og Breievne gard er noen av produsentene vi på Glime har nærmest oss.
Sider og drikkekart
Hos oss finner du Norges største «siderkart». Vi samarbeider tett med mange av gårdane rundt hotellet om både siderkart, gårdsbesøk, og sidersmakinger. På kartet finner du alt fra det tørreste mest funky fra Oslo’s bakgater, baskiske tradisjonssidrer, videre til tanninrike engelskmenn og tilbake til den krystallklare geografisk beskytta Hardangersideren.
Dykk ned i god drikke og god mat med oss på Glime. Spør oss om en smaking før middag.
Selskap og eventer
Vi skreddersyr menyer og drikkepakker til ditt arrangement. Ta kontakt med oss på resepsjon@hardangerfjordhotel.no så hjelper vi med firmasamlingen, familieselskapet eller teambuilding. Mat og drikke skal være en vital del av ditt besøk hos oss du skal huske.
For deg som er glad i vakker natur, nydelig kortreist mat og sterke naturopplevelser.
Våre rom
Nyoppussede og lyse rom i moderne nordisk stil.
